Les alcools

ALCOOLS FORTS

DRY GIN

BEEFEATER
TANQUERAY
BOMBAY SAPPHIRE
UNGAVA (QUÉBÉC)
CANOPÉE (QUÉBÉC)
ROMEO’S (QUÉBÉC)
PIGER HENRICUS (QUÉBÉC)
HENDRICKS
ST-LAURENT (QUÉBÉC)
RADOUNE (QUÉBÉC)
MADISON PARK (QUÉBÉC)
PARK (QUÉBÉC)

VODKA

POLAR ICE
ABSOLUT
BORU IRISH VODKA
ZUBROWKA
PUR VODKA (QUÉBÉC)
ABSOLUT ÉLYX

COGNAC ET CIE

GLOBAL V.S.
COURVOISIER V.S.
COURVOISIER V.S.O.P.
REMY MARTIN V.S.O.P.
REMY MARTIN X.O.
BELLE DE BRILLET
GRAND MARNIER
CALVADOS – BOULARD

TÉQUILA

SAUZA EXTRA-GOLD
SAUZA BLUE 100% AGAVE BLEUE
DON JULIO 1492
PATRON X.O. TEQUILA AU CAFÉ

RHUM

HAVANA CLUB 3 ANS (rhum blanc)
HAVANA CLUB ANEJO (rhum ambré)
MALIBU (rhum coconut)
CAPTAIN MORGAN (rhum épicé)
CHIC CHOC (rhum épicé)
THE KRAKEN BLACK (rhum épicé)
SAILOR JERRY (rhum épicé)
BRUGAL (rhum brun)
MOUNT GAY (rhum brun)
CRUZAN (rhum single barrel)
HAVANA CLUB 7 ANS (rhum aged)
FLOR DE CANA CENTENAIRE 12 ANS (rhum aged)
EL DORADO 15 ANS (rhum aged)
ZACCAPA 21 ANS (rhum aged)

COCKTAILS

SEX ON THE BEACH

5 oz VODKA ABSOLUT / .5 ozSCHNAPPS AUX PÊCHES / JUS D’ORANGE / GRENADINE

KILLER KOOL-AID

.5 oz VODKA ABSOLUT / .5 oz LIQUEUR DE MELON / JUS DE CANNEBERGE / CORDIAL LIME

WHITE RUSSIAN

.5 oz VODKA ABSOLUT / .5 OZ KAHLUA / LAIT

BLUE LAGOON

.5 oz VODKA ABSOLUT / .5 OZ BLUE CURAÇAO / LIMONADE

PEARL HARBOR

.5 oz VODKA ABSOLUT / .5 OZ LIQUEUR DE MELON / JUS D’ANANAS

GREEN LANTERN

.5 oz VODKA ABSOLUT CITRON / .5 oz LIQUEUR DE MELON / JUS D’ORANGE

SOLEIL MAYA

.5 oz VODKA ABSOLUT MANDRIN / .5 oz TRIPLE SEC / JUS D’ANANAS

RED TEMPLE

1 oz VODKA ABSOLUT / 7-UP / JUS DE CANNEBERGE

SEA BREEZE

1 oz VODKA ABSOLUT / JUS DE PAMPLEMOUSSE / JUS DE CANNEBERGE

CITRON LIBRE

1 OZ VODKA ABSOLUT CITRON / PEPSI

APEACH TONIX

1 oz VODKA ABSOLUT APEACH / TONIC WATER / GRENADINE

GOD ON THE BEACH

.5 oz RHUM BLANC LAMB’S / .5 oz SCHNAPPS PECHES / JUS ORANGE ET CANNEBERGE)

TOM COLLINS

1 oz DRY GIN BEEFEATER / SODA / LIMONADE

CREAM SICLE

1 oz KAHLUA / JUS D’ORANGE / LAIT)

MARTIN SPÉCIAL

.5 oz AMARETTO / .5 oz KAHLUA / JUS D’ANANAS

PINA COLADA

1 oz RHUM COCO MALIBU / JUS D’ANANAS / LAIT

MARGARITA

.5 oz TÉQUILA SAUZA / .5 oz TRIPLE SEC / LIMONADE

TEQUILA SUNRISE

1 oz TÉQUILA SAUZA / JUS D’ORANGE / GRENADINE

SCARLET O’HARA

1 oz SOUTHERN COMFORT / JUS DE CANNEBERGE / CORDIAL LIME

SINGAPORE SLING

.5 oz DRY GIN BEEFEATER / .5 oz TRIPLE SEC / JUS D’ORANGE / SEVEN-UP)

BLOODY CEASER

1 oz POLAR ICE / CLAMATO / ÉPICES

COCO MELON

.5 oz COGNAC VS / .5 oz LIQUEUR DE MELON / LIMONADE / JUS D’ANANAS

AMERICANO

,7 oz VERMOUTH ROSSO / 1.3 CAMPARI / SODA

NEGRONI

1 oz BEEFEATER / 1 oz VERMOUTH ROSSO / 1 oz CAMPARI

HARVEY WALLBANGER

1,3 oz POLAR ICE / O.5 oz GALLIANO / JUS D’ORANGE

MAÏ TAÏ

.6 oz HAVANA ANEJO / .4 oz HAVANA 3 / .3 oz TRIPLE SEC / LIME

RUSTY NAIL

.8 oz BULLEIT / .8 oz DRAMBUIE

SIDECAR

1.25 oz COGNAC GLOBAL VS / .6 oz TRIPLE SEC / JUS CITRON

MANHATTAN

1.5 oz DARK HORSE / .5 oz VERMOUTH ROSSO MARTINI / BITTER

GIMLET

1 oz DRY GIN BEEFEATER / .5 oz TRIPLE SEC / CORDIAL LIME

BOULEVARDIER IRISH

.8 oz JAMESON CASKMATES / .8 oz VERMOUTH ROSSO / .8 oz CAMPARI

VIEUX CARRÉ

.5 oz CROWN / .5 oz BENEDICTINE / .5 oz GLOBAL VS / .5 VERMOUTH / BITTER

COSMOPOLITAIN

1 oz VODKA ABSOLUT / .5 oz TRIPLE SEC / JUS DE CANNEBERGE

OLD FASHIONNED RYE

1.75 oz LOT 40 / ANGOSTRURA

PISCO SOUR

1.75 oz PISCO / JUS DE LIME / BLANC D’OEUF / BITTER

CLASSIC

1.5 oz DRY GIN BEEFEATER / .5 oz VERMOUTH SECCO / OLIVE

LITCHI

1 oz VODKA ABSOLUT / .5 oz LIQUEUR DE LITCHI SOHO / JUS DE CANNEBERGE

CLASSIC PREMIUM

1.5 oz DRY GIN HENDRICKS / .5 oz VERMOUTH SECCO / OLIVE

VODKA MARTINI

1.5 oz VODKA ABSOLUT / .5 oz VERMOUTH SECCO / OLIVE

SANGRIA BLANCHE

10 oz JALEO BLANC / 2 oz HAVANA 3ANS / JUS CANNEBERGES BLANC / SIROP

SANGRIA ROUGE

10 oz JALEO ROUGE / 2 oz ABSOLUT PEACH / JUS ORANGE / 7UP

CLASSIC PREMIUM

1.5 oz DRY GIN HENDRICKS / .5 oz VERMOUTH SECCO / OLIVE

SANGRIA BIÈRE

10 oz 1664 BLANCHE / 5 oz CIDRE / 2 oz CAMPARI / JUS ORANGE / JUS ANANAS

VINS ET BULLES

SHIRAZ, JACOB’S CREEK

ORLANDO WINES

SHIRAZ , JACOB’S CREEK DOUBLE BARREL BARROSSA

ORLANDO WINES

MONASTRELL, JALE0

CONSTELLATION BRAND

TEMPRANILLO, REALCOMPANIA

BODEGAS MURIEL

MERLOT, THE VELVET DEVIL

CHARLES SMITH WINES

CABERNET SAUVIGNON, TOM GORE

TOM GORE VINEYARDS

PINOT GRIGIO
GRAFFIGNA
CHARDONNAY

ORLANDO WINES

JACOB’S CREEK

ORLANDO WINES

VIURA,JALE0
MACABEO, REAL COMPANIA

BODEGAS MURIEL

RIESLING, KUNG FU GIRL

CHARLES SMITH WINES

SAUVIGNON, KIM CRAWFORD
WHITE ZINFANDEL, WOODBRIDGE

ROBERT MONDAVI

BORDEAUX ROSÉ

CHÂTEAU HAUT-D’ARZAC

CAFÉS ALCOOLISÉS

CAFÉ JAMESON

1 oz whiskey Irlandais Jameson

CAFÉ GAÉLIQUE

.5 oz whiskey Irlandais Jameson / .5 oz crème Irlandaise Carolan’s

CAFÉ TRÈFLE

1 oz crème Irlandaise Carolan’s

CAFÉ BUSHMILLS

1 oz whiskey Irlandais Bushmills

CAFÉ IRLANDAIS

.5 oz whiskey Irlandais Bushmills / .5 oz crème Irlandaise Bailey’s

CAFÉ BAILEY’S

1 oz crème Irlandaise Bailey’s

CAFÉ ESPAGNOL

.5 oz Kahlua / .5 oz crème Cognac VS

CAFÉ BRÉSILIEN

.33 oz Grand Marnier / .5 oz Kahlua / .5 oz Cognac VS

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