Les alcools

ALCOOLS FORTS

DRY GIN

BEEFEATER
TANQUERAY
BOMBAY SAPPHIRE
UNGAVA (QUÉBÉC)
CANOPÉE (QUÉBÉC)
ROMEO’S (QUÉBÉC)
HENDRICKS
ST-LAURENT (QUÉBÉC)
RADOUNE (QUÉBÉC)
MADISON PARK (QUÉBÉC)
MENAUD (QUÉBÉC)
DENTDELION – OSHLAG (QUÉBEC)
THE BOTANIST
KM12 (QUÉBEC)
BROCKMAN’S
NIKKA COFFEY GIN
DINGLE

VODKA

POLAR ICE
ABSOLUT
PUR VODKA (QUÉBÉC)

COGNAC ET CIE

GLOBAL V.S.
COURVOISIER V.S.
COURVOISIER V.S.O.P.
REMY MARTIN V.S.O.P.
REMY MARTIN X.O.
BELLE DE BRILLET
GRAND MARNIER
CALVADOS – BOULARD

TÉQUILA

SAUZA EXTRA-GOLD
SAUZA BLUE 100% AGAVE BLEUE
DON JULIO 1492
PATRON X.O. TEQUILA AU CAFÉ

RHUM

HAVANA CLUB 3 ANS (rhum blanc)
HAVANA CLUB ANEJO (rhum ambré)
MALIBU (rhum coconut)
CAPTAIN MORGAN (rhum épicé)
CHIC CHOC (rhum épicé)
THE KRAKEN BLACK (rhum épicé)
SAILOR JERRY (rhum épicé)
BRUGAL (rhum brun)
MOUNT GAY (rhum brun)
CRUZAN (rhum single barrel)
HAVANA CLUB 7 ANS (rhum aged)
FLOR DE CANA CENTENAIRE 12 ANS (rhum aged)
EL DORADO 15 ANS (rhum aged)
ZACCAPA 21 ANS (rhum aged)

COCKTAILS

MONA GUINNESS

MONA & FILLES / SOMBRA / GUINNESS

TRÈFLE GODFATHER

GIGI / JAMESON

EL PALOMA

EL CHAPLEAU / JUS PAMPLEMOUSSE / BLANC D’OEUF

WHITE LADY STYLE

LIMONCELLO / GUNPOWDER GIN / LIME / BLANC D’OEUF

MARGARITA

.5 oz TEQUILA SAUZA / .5 oz TRIPLE SEC / LIMONADE

TOM COLLINS

.5 oz TEQUILA SAUZA / .5 oz TRIPLE SEC / LIMONADE

BLOODY CEASAR

1 oz POLAR ICE / CLAMATO / ÉPICES

MAÏ TAÏ

.6 oz HAVANA ANEJO / .4 oz HAVANA 3 / .3 oz TRIPLE SEC / LIME

BOULEVARDIER IRISH

.8 oz JAMESON CASKMATES / .8 oz VERMOUTH ROSSO / .8 oz CAMPARI

AMERICANO

.7 oz VERMOUTH ROSSO / 1.3 CAMPARI / SODA

NEGRONI

1 oz BEEFEATER / 1 oz VERMOUTH ROSSO / 1 oz CAMPARI

OLD FASHIONNED RYE

1.75 oz LOT 40 / ANGOSTURA

MANHATTAN

1.5 oz WHISKEY ST-LAURENT / .5 oz VERMOUTH ROSSO MARTINI / BITTER

RUSTY NAIL

.8 oz BULLEIT / .8 oz DRAMBUIE

SIDECAR

1.25 oz COGNAC GLOBAL VS / .6 oz TRIPLE SEC / JUS CITRON

VIEUX CARRÉ

.5 oz CROWN / .5 oz BENEDICTINE / .5 oz GLOBAL VS / .5 VERMOUTH / BITTER

PISCO SOUR

1.75 oz PISCO / JUS DE LIME / BLANC D’OEUF / BITTER

GIMLET

1 oz DRY GIN BEEFEATER / .5 oz TRIPLE SEC / CORDIAL LIME

COSMOPOLITAIN

1 oz VODKA ABSOLUT / .5 oz TRIPLE SEC / JUS DE CANNEBERGE

CLASSIC

1.5 oz DRY GIN BEEFEATER / .5 oz VERMOUTH SECCO / OLIVE

VODKA MARTINI

1.5 oz VODKA ABSOLUT / .5 oz VERMOUTH SECCO / OLIVE

SANGRIA ROUGE

10 oz JALEO ROUGE / 2 oz ABSOLUT PAMPLEMOUSSE / JUS CANNEBERGE / JUS PAMPLEMOUSSE

SANGRIA BLANCHE

10 oz JALEO BLANC / 2 oz HAVANA 3ANS / JUS CANNEBERGES BLANC / SIROP

SANGRIA BIÈRE

10 oz 1664 BLANCHE / 5 oz CIDRE / 2 oz CAMPARI / JUS ORANGE / JUS ANANAS

VINS ET BULLES

JACOB’S CREEK

SHIRAZ, AUSTRALIE

JACOB’S CREEK DOUBLE BARREL BARROSSA

SHIRAZ, AUSTRALIE

JALE0

MONASTRELL, ESPAGNE

CAMPO VIEJO

TEMPRANILLO, ESPAGNE

THE VELVET DEVIL

MERLOT, ÉTATS-UNIS

TOM GORE

CABERNET SAUVIGNON. ÉTATS-UNIS

1900 BATTLE OF SPIOENKOP

PINOT NOIR, AFRIQUE DU SUD

JC WICKENS – AGTERPAAIE

TOURIGA NACIONAL, AFRIQUE DU SUD

LE MARMOT – LA GRANGE ST-ANDRÉ

CINSAULT/GRENACHE/CARIGNAN, FRANCE

RÉMI POUZIN – CÔTE DU RHÔNE

GRENACHE/SYRAH, FRANCE

QUEUE DE PRESSOIR – CLOS D’AUDHUY

MALBEC/SEGALIN, FRANCE

L’ARCO VINI – ROSSO DEL VERONESE

CORVINA/MOLINARA/RONDILA, ITALIE

CHARDONNAY

ORLANDO WINES

JACOB’S CREEK

ORLANDO WINES

VIURA,JALE0
MACABEO, REAL COMPANIA

BODEGAS MURIEL

RIESLING, KUNG FU GIRL

CHARLES SMITH WINES

SAUVIGNON, KIM CRAWFORD
WHITE ZINFANDEL, WOODBRIDGE

ROBERT MONDAVI

BORDEAUX ROSÉ

CHÂTEAU HAUT-D’ARZAC

CAFÉS ALCOOLISÉS

CAFÉ JAMESON

1 oz whiskey Irlandais Jameson

CAFÉ GAÉLIQUE

.5 oz whiskey Irlandais Jameson / .5 oz crème Irlandaise Carolan’s

CAFÉ TRÈFLE

1 oz crème Irlandaise Carolan’s

CAFÉ BUSHMILLS

1 oz whiskey Irlandais Bushmills

CAFÉ IRLANDAIS

.5 oz whiskey Irlandais Bushmills / .5 oz crème Irlandaise Bailey’s

CAFÉ BAILEY’S

1 oz crème Irlandaise Bailey’s

CAFÉ ESPAGNOL

.5 oz Kahlua / .5 oz crème Cognac VS

CAFÉ BRÉSILIEN

.33 oz Grand Marnier / .5 oz Kahlua / .5 oz Cognac VS

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