LES PLATS
STEAK FRITES
Longe de thon poêlé, chimichurri & radis grillés.
Servi avec frites.
BETTERAVES [PRESQUE SALADE]
Betteraves, fromage feta fumé, oignons cipollini & crumble de graines de citrouille au cari.
TARTÄRECANARD
Canard légèrement fumé, tomates séchées, avelines torréfiées & parmesan.
Servi avec frites & salade.
THON’ÉTÉ
Tartare de thon, wakame, pomelo, mujol, avocat & mayo piquante.
Servi avec frites & salade.
GRAND-TRÈFLE BURGER
Boeuf Wagyu, pommes paille, cheddar-poireaux & mayo foiiiie gras.
Servi avec frites.
BURGER TIP+TOP
Tendre poulet croustillant, cheddar vieilli, bacon à l’érable, salade de choux & aïoli piquant.
Servi avec frites.
BURGER SIN CARNE
Boulette végane, avocat, pico de gallo & micro-pousses.
Servi avec frites.
LE CELT
Grilled cheese cheddar, chou fermenté épicé & magret de canard fumé secret.
Servi avec frites.
POUTINE VEGAN
Saucisse Gusta, tofu skwik-skwik & salade de 3 choux maison.
POUTINE TRÈFLE
Cubes de cheddar vieilli & sauce à la Guinness.
POUTINE JAMBON BRAISÉ À L’ÉRABLE
Fromage en grains & sauce à la Guinness.
À PARTAGER
MOLLUSQUES CHIANG
Moules & escargots au cari rouge sur feuilleté (3).
HUÎTRES FRAÎCHES SUR GLACE
IRLANDAIS
FISH & CHIPS
Servi avec sauce tartare maison & frites
MOULES IRLANDAISES À LA BIÈRE
Lardons, légumes & Smithwick’s.
Servies avec frites.
IRISH STEW
Boeuf, pommes de terre, carottes & chou grillé.
EXTRA
EXTRA POUTINE
EXTRA BACON
EXTRA FROMAGE
EXTRA JAMBON BRAISÉ À L’ÉRABLE
BAR FOOD
DESSERTS
CRÈME BRULÉE
CHEESE CAKE NUAGE
TI-BEIGNES IRISHCARBOMB
Beignes frais au Bailey’s, Jameson & caramel Guinness.
MENU BRUNCH
Pot Masson de yogourt
Érable, muslix, fruits frais et chocolat
Bol de fruits & baguette grillée au beurre
Confiture Maison et cretons
Poutine Celtique
Cheddar vieilli, bacon, sauce hollandaise et oeuf miroir
Pain doré
Caramel à la fleur de sel & pommes confites, noix grillées
Le classique du Trèfle
2 Oeufs, jambon, bacon, cretons,patates & pain grillé
Œufs bénédictines
(2) aux trois champignons, fromage Hercule
Œufs bénédictines au jambon
Jambon braisé à l’érable
Grilled Cheese Monterey Jack
pommes caramélisées et bacon
Omelette végétarienne
légumes grillés & copeaux de parmesan
Omelette au jambon
jambon maison, oignons verts & cheddar
Le classique du Trèfle
2 Oeufs, jambon, bacon, cretons,patates & pain grillé
Gratin de légumes & œuf miroir
Sandwich BLT Suisse avec oeuf
Menu du jour
LES EXTRAS
Baguette et Cretons maison
Pain doré ( 1 )
Œuf à votre façon
Extra Viande
Baguette rôtie au beurre
Bol de fruits de saison
Patates
JUS & CAFÉS
Jus : Orange, Pomme, Canneberge & Pamplemousse
Le Café filtre Arabica
Café filtre décaféiné
Café latte
Espresso
Leaf café
LES EXTRAS DU MATIN
Irish RED EYE
20oz 1/2 Guinness 1/2 clamato, worcestershire & œuf cru
Cider Mimosa
Cava Pares Balta, cidre et Grand Marnier au pêche et framboise